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Colorants Alimentaires

Référence Color
Index
N° de
constitution
Fiche
technique
Fiche de
sécurité
ALLURA RED E129 ROUGE 17 16035 Clic Clic
BLEU BRILLANT FCF E133 BLEU 2 42090 Clic Clic
BLEU PATENTE E131 BLEU 5 42051 Clic Clic
BRUN CHOCOLAT HT E155 BRUN 3 20285 Clic Clic
CARMOISINE E122 (Azorubine) ROUGE 3 14720 Clic Clic
ERYTHROSINE E127 ROUGE 14 45430 Clic Clic
INDIGOTINE E132 (Indigo Carmine) BLEU 1 73015 Clic Clic
JAUNE DE QUINOLEINE E104 JAUNE 13 47005 Clic Clic
JAUNE SOLEIL E110 JAUNE 3 15985 Clic Clic
NATUREL - ANNATTO E160b LIQUIDE 15% (huile) ORANGE 4 75120 Clic Clic
NATUREL - ANNATTO E160b POUDRE 5% ORANGE 4 75120 Clic Clic
NATUREL - ANTHOCYANE E163 POUDRE - - Clic Clic
NATUREL - BETA-CAROTENE E160a LIQUIDE 30% ORANGE 5 40800 Clic Clic
NATUREL - BETANINE E162 POUDRE - - Clic Clic
NATUREL - CARAMEL E150c LIQUIDE BRUN 10 - Clic Clic
NATUREL - CARAMEL E150d POUDRE BRUN 10 - Clic Clic
NATUREL - CARBONE E153 POUDRE NOIR 7 77266 Clic Clic
NATUREL - CARMIN HYDROSOLUBLE E120 POUDRE 50% ROUGE 4 75470 Clic Clic
NATUREL - CAROTENE E160a LIQUIDE 10% (huile) ORANGE 5 75130 Clic Clic
NATUREL - CHLOROPHYLLE E141(i) POUDRE VERT 3 75815 Clic Clic
NATUREL - CHLOROPHYLLINE E141(ii) POUDRE VERT 5 75815 Clic Clic
NATUREL - CURCUMIN E100 LIQUIDE 8% JAUNE 3 75300 Clic Clic
NATUREL - DIOXYDE DE TITANE E171 BLANC 6 77891 Clic Clic
NATUREL - LAQUE CARMIN E120 60% ROUGE 4 75470 Clic Clic
NATUREL - LUTEINE E161b LIQUIDE 2% - - Clic Clic
NATUREL - LYCOPENE E160d LIQUIDE JAUNE 27 75125 Clic Clic
NATUREL - OXYDE DE FER BRUN E172 - - Clic Clic
NATUREL - OXYDE DE FER JAUNE E172 JAUNE 42 & 43 77492 Clic Clic
NATUREL - OXYDE DE FER NOIR E172 NOIR 11 77499 Clic Clic
NATUREL - OXYDE DE FER ROUGE E172 ROUGE 101 & 102 77491 Clic Clic
NATUREL - PAPRIKA E160c LIQUIDE - - Clic Clic
NATUREL - RIBOFLAVINE E101 POUDRE - - Clic Clic
NOIR BRILLANT E151 NOIR 1 28440 Clic Clic
ROUGE COCHENILLE 4R E124 (Ponceau 4R) ROUGE 7 16255 Clic Clic
TARTRAZINE E102 JAUNE 4 19140 Clic Clic
VERT ALIMENTAIRE E102 / E133 JAUNE 4 + BLEU 2 19140 + 42090 Clic Clic
VERT BRILLANT S E142 VERT 4 44090 Clic Clic

Domaines d'emploi et principales caractéristiques :
 Les colorants alimentaires sont utilisables en alimentation humaine, animale et en pharmacie (consulter les réglementations locales)
Ils sont aussi agréés pour les produits cosmétiques.
Ils sont conformes à la directive 2008/128/CE de la commission du 22/12/2008 sur les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires.

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